“互联网+餐饮服务”业态快速增长，线上店内市场监管大大趋严。11月10日，国家食品药品监督管理总局（以下全称“食药监总局”）官网公布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（以下全称《办法》）规定，劲射餐饮服务提供者不应具备实体经营门店并依法获得食品经营许可证，同时，提供者不应现实地在网上审批菜品名称和主要原料名称。同时，《办法》认为，第三方店内平台应该强化自检。

　　据报，《办法》于2017年9月5MBS食药监总局局务会议审查会通过，于11月10日发布，自2018年1月1日起实施。《办法》第七条认为，网络餐饮服务第三方平台提供者应该设置专门的食品安全管理机构，配有专职食品安全管理人员，每年对食品安全管理人员展开培训和考核。

培训和考核记录留存期限不得多于两年，经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。　　此外，第十六条指出，网络餐饮服务第三方平台提供者应该对劲射餐饮服务提供者的经营不道德展开抽验和监测。　　业内人士回应，监管部门可以对服务提供者展开资质审查，不过，想使服务提供者暂停线上运营必须第三方平台的技术支持。第三方平台多向入驻商铺缴纳管理费用，应该尽到监督责任。

只有平台强化监管，才能更进一步净化网络食品经营的市场环境，增加消费者的混乱。同时，在经历了多年的残暴生长之后，店内线上市场将更进一步规范。此前，吃饱了么、美团店内、百度店内等正式成立网络订餐平台行业自律联盟，对餐品展开自查抽查，并实时处置问题商品。

　　据理解，今年3月开始，吃饱了么牵头第三方服务机构——Intertek天祥集团发售流动食品慢检车，对平台商户实行线下抽样检查。

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